用料：
- 低筋粉 80g
- 高筋粉 280g
- 炼奶 15g
- 糖 110g
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 5个
- 酵母粉 5g
- 黄油 150g
- 盐 5g
做法：
- 1. 中面制作：高筋粉、糖、牛奶、鸡蛋4个、放入面包机和面20分钟
- 2. 完成后发酵2倍大，进行主面制作，把牛奶、糖、低筋粉和高筋粉、炼奶、黄油、盐加入面包机继续和面模式20分钟，拿出发酵至2倍大
- 3. 取出分为2个面团
- 4. 表面装饰制作：低筋粉、一个鸡蛋、黄油150g、牛奶50g一起搅拌均匀
- 5. 涂在排过气揉好的面团上面
- 6. 放入烤箱中层火，180度35分钟即可出炉！