用料：
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
烙饼初时要盖锅盖，让热气促使饼熟透。
做法：
- 1. 温水调开酵母粉，倒入面粉中，加水揉成面团。要偏软些。
- 2. 放置一个小时，发酵成原来体积大概两倍。
- 3. 揉面团排空气后，加面粉，擀成大面片。
- 4. 均匀撒上盐和油。
- 5. 把油抹匀，卷成面卷，封好口，别让油流出。
- 6. 切成均等的面块，封好断面。
- 7. 压扁擀圆。
- 8. 不粘锅内放少量油，防止糊锅，用中小火烙至两面金黄。
- 9. 烙好的饼。
- 10. 成品图。
烙饼初时要盖锅盖，让热气促使饼熟透。