用料：
- 鸡胸肉 1块
- 鸡蛋 2-3个
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 鸡粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 玉米油（食用油） 适量
小贴士：
主要是火候，炸的时候一定要用小火！
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 鸡胸肉切小块
- 3. 加姜丝和蒜末，再加适量的盐、生抽、醋、料酒和鸡粉搅拌均匀
- 4. 盖上保鲜膜腌制20分钟！
- 5. 把腌制好的鸡块先裹上淀粉再裹上蛋液
- 6. 最后再裹上面包糠
- 7. 锅中加适量的油，油温热放入裹好的鸡块，用小火炸至两面金黄即可！
- 8. 炸的时候一定要用小火
- 9. 沾点番茄酱味道好极了！