酸辣白菜的做法

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用料：
白菜半颗
干辣椒数个
蒜一头
盐适量
植物油适量
鸡精适量
醋适量

小贴士：

我不喜欢太辣所以没放太多辣椒，不要过早放盐会出很多水。

做法：

1. 准备食材:白菜洗净,辣椒,蒜
2. 白菜切竖刀，辣椒切段,蒜用刀拍碎备用。
3. 锅内放油烧热，放入辣椒和蒜爆香后放入白菜。
4. 爆炒至白菜变软放入盐,鸡精和醋翻炒3-5分钟即可。
5. 装盘