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四色糯米糍的做法
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用料:
冰皮月饼预拌粉
200g
90℃热水
200g
奶黄馅
200g
豆沙馅
200g
抹茶粉
适量
紫薯粉
适量
红曲粉
适量
做法:
1.
热水和预拌粉放入面包机启动揉面程序,揉好的面团放凉备用。
2.
将面团均匀分成四份,其中三份分别加入适量抹茶粉、紫薯粉和红曲粉揉匀。
3.
分别将每个颜色的面团再均匀分成四份包入25g奶黄馅或者豆沙馅。
4.
用右手虎口向上搓面皮包住馅再压扁。
5.
各种颜色依次做好放入冰箱冷冻,很漂亮吧。
6.
装袋喽。