猪肉花甲韭菜汤的做法

做法：

• 1. 花甲洗干净备用。
• 2. 瘦肉猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟备用。
• 3. 姜切丝备用，韭菜切段备用。
• 4. 锅里注入适量的水，洗干净的花甲加入锅里烧开，待花甲壳打开捞起（因为有些花甲里面会有泥，所以先洗洗）
• 5. 锅里重新注入水烧开，花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分钟，加入韭菜滚熟即可。
• 6. 鲜美的猪肉花甲韭菜汤就做好咯