清炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝切片清水浸泡，把血水捏出
• 2. 加盐，生粉，料酒腌制
• 3. 洋葱，豆角切成自己想要的形状
• 4. 起油锅先把腌制好的猪肝加入姜丝翻炒一下，出锅备用
• 5. 再起油锅把洋葱、豆角一起下锅炒一下，三成熟的时候，下猪肝一起炒，加适量的清水，加盐、糖、生抽适量，收汁，出锅