用料：
- 鸡 半个
- 西洋参 6――8片
- 当归 1片
- 盐 适量
- 大枣 六个
- 枸杞 一小捏
小贴士：
大枣要切开，盐根据水的多少来放，不能放太早的盐，要不然煮出来的鸡汤不香了！
做法：
- 1. 把鸡肉已经放在碗里煮沸，把血水煮出来，然后放在盆里把沫子洗干净，可以洗两三遍，备用
- 2. 把葱切成段，姜切片
- 3. 准备几片西洋参，一定要用水洗洗
- 4. 准备枸杞和大枣，大枣一定要切两半
- 5. 把所有材料放在砂锅里炖，炖一个半小时，剩下半小时的时候就可以放盐啦，盐根据水的多少来放，就可以关火了，
- 6. 香喷喷的西洋参炖鸡汤出锅了！