用料：
- 高筋面粉 350克
- 鸡蛋 2个
- 酸奶皮 200克
- 糖 40克
- 酵母 4克
- 盐 2克
小贴士：
一定要揉出手套膜再做，面要醒发好，每个烤箱的温度不同，烤的时候注意观察以防烤过火了。
做法：
- 1. 准备所需材料
- 2. 鸡蛋打散
- 3. 酵母用冷水融化
- 4. 融化好的酵母水，盐，白糖放入打散的蛋液里
- 5. 搅拌均匀后放入酸奶皮
- 6. 酸奶皮放入后迅速搅拌均匀
- 7. 把面粉放入容器里
- 8. 和面
- 9. 面和好后放面板
- 10. 揉出手套膜
- 11. 醒面10分钟
- 12. 醒好后做12个剂子
- 13. 盖上保鲜膜醒20分钟
- 14. 醒好的剂子擀成鸭舌壮从上往下卷起
- 15. 再擀成鸭舌状后还是从上往下卷
- 16. 像揉馒头一样做型
- 17. 烤盘刷油把做好型的摆盘，上边刷蛋液撒适量芝麻
- 18. 入烤箱醒发60分钟
- 19. 醒发好后拿出，把烤箱调制上下火200度
- 20. 20分钟后烤好
- 21. 很诱人的小餐包烤熟了
- 22. 晾凉后可以做汉堡，还可以搭配牛奶，
- 23. 摆个造型