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  • 用料:

  • 荞麦面条  2把
  • 黄瓜  1根
  • 白糖  适量
  •  少许
  • 白醋  少许
  • 香油  适量
  • 酱油  适量
  • 小香葱  适量

做法:

  • 1. 锅中倒入适量清水,烧开后放入荞麦面条煮6-7分钟左右
  • 2. 煮好的面团过凉水,控干水分,拌入白糖、盐、白醋、酱油、香油,加入适量葱花拌匀
  • 3. 黄瓜洗净去皮切成段,一样长
  • 4. 用合适的工具挖空中间,做成杯子
  • 5. 把拌匀的面团放入黄瓜杯里
  • 6. 在面条上面撒一点葱花点缀即可