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蜗牛和葡萄(山药紫薯丸子)的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 山药  2小段
  • 抹茶粉  3克
  • 虾仁  2个
  • 香菇  2个
  • 针珍菇  适量
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 把紫薯切片,山药洗干净,不要去皮,可以防止去皮时过敏
  • 2. 放入高压锅蒸熟
  • 3. 蒸熟后,山药去皮,山药和紫薯都压成泥
  • 4. 山药加入抹茶粉上色
  • 5. 分别捏成葡萄的形状
  • 6. 用虾仁和菇做出蜗牛,都是熟的
  • 7. 摆盘,~
  • 8. 粘上蜂蜜,好吃的不要不要的~~
  • 9. 再来一张