用料：
- 水油皮:普通面粉 200克
- 水油皮:猪油 70克
- 水油皮:水 90克
- 水油皮:白糖 20克
- 油皮:普通面粉 180克
- 油皮:猪油 145克
- 奶黄馅 600克
- 蛋黄液 1个
- 芝麻 少许
小贴士：
烤箱温度视自家而定请参考就好,奶黄馅做法我下次在发:亲们也可以在香哈中参考哈友们发的奶黄馅菜谱
做法：
- 1. 先做水油皮:把猪油称量好:加入水:白糖搅拌均匀
- 2. 过筛入面粉搅拌均匀
- 3. 慢慢适量加入面粉搅拌成面团
- 4. 现在做油皮:把面粉过筛入猪油中
- 5. 慢慢适量加入面粉搅拌成面团
- 6. 做好的水油皮和油皮
- 7. 把两种面皮分成同等份量的小面团:每样20个:
- 8. 把水油皮包住油皮
- 9. 把包好的面皮用擀面杖擀成长条形面皮
- 10. 在卷起来
- 11. 在重复擀一次
- 12. 在卷起来
- 13. 卷好的面皮和奶黄馅
- 14. 把卷好的面皮压煸放入奶黄馅
- 15. 包好把收口朝下
- 16. 摆入烤盘中
- 17. 刷蛋黄液洒上黑芝麻
- 18. 烤箱预热好中层200度烤25分钟就好了
- 19. 成品