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  • 用料:

  • 燕窝  6克
  • 黑枸杞  10克
  • 蜂蜜  一茶勺

小贴士:

待燕窝低于50度(不烫手)才加入黑枸杞,不然颜色不漂亮,同时也会破坏黑枸杞营养

做法:

  • 1. 燕窝用纯净水泡发2-4小时之后,顺着纹理撕成条状
  • 2. 加纯净水淹没燕窝
  • 3. 隔水炖(或者蒸)20-30分钟
  • 4. 底部放入蜂蜜,再加入炖好的燕窝,最后待温度低于50度(不烫手)放入黑枸杞