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  • 用料:

  • 温州素面  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 包心菜  150适量
  • 大蒜  2粒
  • 味精  适量
  • 温州自酿黄酒  50克

做法:

  • 1. 包心菜切成丝,鸡蛋打散,备用
  • 2. 鸡蛋煎熟出锅备用
  • 3. 包心菜炒半生熟出锅备用
  • 4. 锅中倒入600克水,放黄酒,味精,生抽煮开后在放素面,(千万不要放盐,素面是咸的)大约煮5分钟
  • 5. 把备用的鸡蛋和包心菜放锅中一起煮,一分钟出锅
  • 6. 出锅,美味可口的温州素面