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温州素面的做法
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用料:
温州素面
适量
鸡蛋
2个
包心菜
150适量
大蒜
2粒
味精
适量
温州自酿黄酒
50克
做法:
1.
包心菜切成丝,鸡蛋打散,备用
2.
鸡蛋煎熟出锅备用
3.
包心菜炒半生熟出锅备用
4.
锅中倒入600克水,放黄酒,味精,生抽煮开后在放素面,(千万不要放盐,素面是咸的)大约煮5分钟
5.
把备用的鸡蛋和包心菜放锅中一起煮,一分钟出锅
6.
出锅,美味可口的温州素面