鸡腿炒茭白的做法

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用料：
鸡腿一个
茭白适量
油适量
耗油适量
酱油少许
料酒少许
姜少许
蒜苗两根
盐适量
味精适量
黑胡椒适量
青椒，红椒一个

做法：

1. 将鸡去骨切成片，倒入盐，黑胡椒，料酒，蚝油，腌制五分钟，
2. 由热食倒入腌制好的鸡肉翻炒一分钟，
3. 倒入茭白炒至两三分钟,倒入酱油蒜苗味精，盐即可