用料：
- 高筋面粉 100克
- 奶粉 10克
- 酵母 3克
- 盐 1克
- 温水 55亳升
- 食用油 15亳升
- 软心，低筋面粉 10克
- 糖 10克
- 蛋黄 1个
- 牛奶 70克
小贴士：
提示:第一次制作食材量不多只做四个，包好生胚一定捏紧周边，防烤制中爆浆流出，制作过程始终小火慢慢烤熟。
做法：
- 1. 准备食材:粉类称重，酵母，盐，温水备齐
- 2. 把酵母放入备好温水中化开静置一会
- 3. 然后把化开酵母和奶粉和油放入面包机捅，随后倒入高筋面粉（盐除外）
- 4. 放入面包机中，放程序和面30分钟，
- 5. 和面成团，在加入一点盐继续和面完成
- 6. 查看拉岀手套膜
- 7. 然后揉一揉园放回面包机中，程序发面30分钟
- 8. 等待发酵时，备齐卡士达酱食材，低粉，糖，牛奶称重，鸡蛋只留蛋黄
- 9. 蛋黄加入糖用蛋抽打散
- 10. 然后倒入低筋面粉搅拌匀
- 11. 分次倒入牛奶，每次搅拌匀在加下次
- 12. 然后把蛋黄液倒入煮锅小火加热，要不停搅动防糊锅成浓稠状
- 13. 倒入碗中放凉备用
- 14. 面发酵好，用手指戳坑不回缩
- 15. 充分排气，切成等量相同面挤
- 16. 然后揉一揉圆松弛10分钟
- 17. 在用擀面杖擀成牛舌状，放入适量卡士达酱
- 18. 然后对折过来捏紧周边
- 19. 完成生胚盖上保鲜膜松弛15分钟
- 20. 提前预热平底锅，然后放一张烤纸，分别放入锅中留岀间距，盖上锅盖小火烤15分钟
- 21. 烤制两面金黄即可熟了
- 22. 外焦里嫩，非常香甜，棒极了
- 23. 装饰摆放半月软心面包