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  • 用料:

  • 猪肉  400克
  • 粉条  半斤
  • 生抽  适量
  • 老抽  少量
  • 陈醋  少量
  •  适量
  • 冰糖  适量
  • 八角  三颗
  • 香叶  四张
  • 陈皮  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 材料备好,猪肉飞水,粉条泡软,生抽,老抽,陈醋按2:1:1份量
  • 2. 把猪肉,八角,香叶,姜,陈皮,冰糖,酱料倒入压力锅,加适量盐,加一碗半清水,压12分钟
  • 3. 压好倒出来,加入泡软的粉条收汁,大火烧开后转中火至粉条软熟透,大火收汁即可
  • 4. 猪肉切块装盘
  • 5. 成品,开吃