油炸豆腐鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗净鱼头已经在菜场切掉了
• 2. 用力把鱼切两到三段，从中间剖开
• 3. 放碗里放准备的调味料腌制1个小时左右
• 4. 腌制好拿起沥干
• 5. 沥干后放碗里鸡蛋液倒入，用手抓制下每个粘上地瓜粉
• 6. 锅里到入油烧至八九成热，放入鱼炸至两边金黄
• 7. 一盘香喷喷的豆腐鱼是不是看了很想吃呢