用料：
- 黄瓜 两根
- 金针磨 一小把
- 鸡蛋 两个
- 干豆皮 两张
- 香菜 若干
- 大蒜 若干
- 辣椒面 若干
- 胡萝卜 半根
- 盐
- 糖
- 米醋
- 味精
- 十三香
小贴士：
可以再加入豆芽，将豆芽焯水就可以。
其实我觉得口味还是要根据自己的喜好来做。
做法：
- 1. 淋出两张鸡蛋皮，放凉之后切丝。
- 2. 干豆皮切丝之后用水稍微焯一下。
- 3. 金针磨过水焯熟
- 4. 黄瓜切丝备用
- 5. 所有食材放到一起，加入盐，味精，糖，香油，十三香，麻油，米醋，黑芝麻，拌匀就ok啦。
- 6. 我是在凉菜中加入了自制的辣椒油。
可以再加入豆芽，将豆芽焯水就可以。
其实我觉得口味还是要根据自己的喜好来做。