香辣豆腐的做法

做法：

• 1. 备齐所需食材。豆腐切2-3厘米的小块，葱蒜切碎末备用。
• 2. 热锅放油烧至五成热时先下蒜爆香，加入剁椒炒匀。
• 3. 放肉末，翻炒至肉末断生。
• 4. 加入豆腐翻炒均匀。
• 5. 再加入适量水，大火煮开，调至中小火煮3分钟左右。
• 6. 放入葱花，水淀粉收汁，加入少许生抽调色，最后放少许盐和味精调味即可。
• 7. 香辣豆腐好了～
• 8. 上桌开吃了～