用料：
- 醉蟹 500g
- 木耳 200g
- 姜蒜 20g
- 芝麻 10g
- 八角 5g
- 味极鲜 5ml
- 盐 5g
小贴士：
醉蟹本来就有味道不需要加很多盐
做法：
- 1. 准备油辣椒。
- 2. 准备蒜，姜，八角
- 3. 将醉蟹用清水冲洗干净
- 4. 油锅烧热放入姜蒜八角爆炒出香味
- 5. 加入油辣椒翻炒
- 6. 加入醉蟹翻炒几下
- 7. 加入盐和味极鲜后加10ml水
- 8. 盖锅盖烧6分钟
- 9. 泡发的木耳去根后加入锅中
- 10. 翻炒两分钟
- 11. 出锅啦，可以根据喜好放芝麻添香哦，可以这样摆
- 12. 也可以这样摆
醉蟹本来就有味道不需要加很多盐