用料：
- 水油皮:普通面粉 200克
- 水油皮:水 90克
- 水油皮:猪油 60克
- 水油皮:白糖 15克
- 油皮:普通面粉 180克
- 油皮:猪油 150克
- 莲蓉馅 550克
- 芝麻 少许
- 蛋黄液 1个
小贴士：
烤箱温度视自家而定请参考就好,莲蓉馅做法我菜谱里有.大家可以参考下
做法：
- 1. 先做水油皮:把猪油;水倒入盆中,加入白糖搅拌均匀
- 2. 过筛入面粉搅拌均匀
- 3. 慢慢加入面粉搅拌成面团
- 4. 现在做油皮,把面粉过筛入猪油中
- 5. 慢慢加面粉搅拌成面团,
- 6. 做好的水油皮和油酥皮面团
- 7. 把两种面皮分割成同等份量的大小的小面团
- 8. 把水油皮包住油酥皮
- 9. 然后擀成长条形面皮
- 10. 在卷起来
- 11. 在重复擀一次
- 12. 在卷起来就可以了
- 13. 准备好莲蓉馅
- 14. 把卷好的面皮压煸,放入莲蓉馅
- 15. 包好把收口朝下放
- 16. 摆入烤盘中:刷蛋黄液洒上黑芝麻
- 17. 烤箱预热中层200度烤25分钟就好了
- 18. 成品