用料：
- 米饭 一碗
- 菠萝 半个
- 胡萝卜丁 适量
- 黄瓜丁 适量
- 火腿丁 适量
- 洋葱丁 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡蛋 两个
小贴士：
里面的蔬菜可以按自己的喜好调整～
做法：
- 1. 先把半只菠萝的芯掏出来备用～
- 2. 把菠萝芯放盐水里泡一会～
- 3. 这是分别切好的胡萝卜丁，黄瓜丁，火腿丁和洋葱丁
- 4. 先炒好两个鸡蛋备用～
- 5. 油热后先煸香洋葱丁～
- 6. 再放入胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿丁翻炒～
- 7. 再放入米饭和炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和鸡精，胡椒粉，最后放入菠萝快速翻炒～
- 8. 摆盘即可～