芹菜炒木耳的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 事先将木耳浸泡软。
• 3. 将芹菜洗净切小段，木耳洗净撕小片，备好待用。
• 4. 起油锅，爆香蒜末与红椒粒，倒入芹菜爆炒一会，加盐调味，飞点水再炒几十秒，铲起。
• 5. 起油锅，爆香蒜未，倒入木耳片爆炒，加盐调味，加少量水盖锅盖焖一下。
• 6. 将4步骤铲起的芹菜倒入混炒，加生抽调味调色，翻炒一下可出锅。
• 7. 装盘即成。