用料：
- 面 1碗
- 水 适量
- 西红柿 1个
- 尖椒 1个
- 火腿 一块
- 黄瓜 1/4根
- 葱 1段
- 蒜 2瓣
- 番茄酱 3大勺
- 盐 3g
- 油 适量
小贴士：
煮的时间不要太长，会不劲道。
做法：
- 1. 面倒入盆中
- 2. 加适量水，搅拌，要和的硬一点
- 3. 揉成面团
- 4. 在案板上揉光滑
- 5. 案板上撒薄面，擀成长方形2毫米厚
- 6. 用刀划成条
- 7. 清水大火烧开
- 8. 面条一条一条拿起两头抻一下，拉长，下锅
- 9. 大火煮
- 10. 煮好后捞出，立刻放在凉水中，过两遍
- 11. 锅中倒油
- 12. 放葱蒜爆香
- 13. 放火腿
- 14. 放西红柿、盐炒出汤汁
- 15. 放黄瓜、尖椒
- 16. 放面、番茄酱，翻炒均匀
- 17. 出锅