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康乃馨的爱~的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 澄粉  50克
  • 糯米粉  50克
  • 红曲米  1克
  • 西葫芦  半个
  • 黄瓜皮  少许

小贴士:

我们使用了模具来压花瓣,但是是死板的,就需要人为去调整,来达到一种自然的状态~

做法:

  • 1. 准备好材料~黄袋的是高筋面粉~
  • 2. 撒了一些红曲米,搅拌均匀~
  • 3. 用温水和成面团,盖保鲜膜,醒30分钟~
  • 4. 醒好后擀成薄皮~
  • 5. 这时借用工具压出花的花瓣~
  • 6. 用筷子碾一下花边,因为花是平的,让花能有凹凸感~
  • 7. 花心的做法是先对折,然后从一边卷起来~
  • 8. 把两片花瓣叠在一起,用竹签在中间轧个洞,把花心插进去,整理一下就是图中的样子~
  • 9. 放入蒸锅,冷水大火蒸20分钟就够了,熟后先别开盖,焖五分钟在开~
  • 10. 用西葫芦刻个花瓶~
  • 11. 用u型刀刻些花纹~
  • 12. 把康乃馨也摆入盘中,黄瓜皮来做花枝~
  • 13. 再用黄瓜皮来刻叶子,摆盘~
  • 14. 调整一下就完成了~