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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 葱姜蒜  适量
  • 豆油  四汤匙
  • 酱油  一勺
  • 老抽  一勺
  • 料酒  一勺
  • 八角  两个
  • 十三香  半勺

小贴士:

能吃辣椒可以放的哦

做法:

  • 1. 排骨焯好备用
  • 2. 葱姜蒜,切好备用
  • 3. 锅里放油,倒入葱姜蒜跟所有配料爆香
  • 4. 道入排骨大火炒三分钟
  • 5. 加汤大火烧开,中火炖30分钟
  • 6. 收汁,出锅装盘