用料：
- 香蕉（熟透） 5个
- 面粉 300g
- 小苏打 5g
- 盐 5g
- 无盐黄油（软化） 100g
- 红糖 50g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 2个
- 核桃 适量
小贴士：
1. 甜度大家可以按自己的喜好在做调整，主要看香蕉的甜度，细砂糖的比例可以调整
2.香蕉大最做好用已经熟透了的，最好是外表已经黑黑的，这样的香蕉最适合做这款蛋糕了
3.这个蛋糕做法其实很简单，不需要用到电动的机器，手打就可以了
4. 大家可以按自己的喜好加入其他的坚果，加巧克力豆也很好吃的
做法：
- 1. 先预热烤箱180度上下火。接下来我们先将室温软化好的无盐黄油和红糖细砂糖混合，搅拌均匀（甜度可以按自己喜好调整）
- 2. 接下来将两个鸡蛋依次加入，搅拌均匀
- 3. 然后我们在拿一个干净的盆将面粉，小苏打和盐混合
- 4. 现在准备将香蕉用叉子按成泥状。香蕉越熟越好，外表已经变黑的香蕉最好了
- 5. 接下来就是要将所有的材料混合啦。将混合好的面粉，小苏打和盐过筛加入到搅拌好的黄油和鸡蛋的盆里
- 6. 再将香蕉泥加入
- 7. 现在就开始翻拌，记得不要搅拌太久只要看不到干面粉就可以了。搅的越久考出来的面包就越硬
- 8. 拿出烤面包的模具，涂一层黄油，或是铺一层烤纸将面糊倒入，用刮刀抹平在桌子上敲几下
- 9. 然后在上面撒上一层核桃碎，大家也可以不加核桃，或是将核桃搅拌在面糊里都是可以的。不喜欢核桃也可以加入其他的坚果，加巧克力都在里面也是很好吃的，主要看自己的口味啦
- 10. 入烤箱180度上下火60分钟左右，每个人烤箱温度都不太样，拿牙签鉴定一下，牙签拔出来是干净的就烤好了！这个面包/蛋糕的做法是不是很简单，大家快快动手做起来吧