
用料:
- 细面条 400克
- 豆角 一把
- 黄豆芽 小半碗
- 海带丝,豆腐干 少许
- 盐,油 适量
- 生抽,老抽 街
- 五香粉,鸡粉 适量
做法:
- 1. 准备面条(我这面条是买的蒸好的半成品,所以就省了蒸的步骤,如果是买的生面条,就得拿油拌蒸十五分钟才行)
- 2. 准备好需要的菜
- 3. 豆角洗净斜刀切丝
- 4. 豆芽洗净去皮,豆腐干海带切段
- 5. 先把需要的菜炒熟备用
- 6. 另起锅,倒油,油热后倒面条,关小火
- 7. 找一小碗调汁,先放盐,鸡粉,生抽和老抽,再倒上少量热水把盐化开,搅拌均匀备用。
- 8. 把调好的汁浇到面条上拌匀。
- 9. 最后加入炒好的菜翻拌均匀就好了。
- 10. 最后装盘。