用料：
- 高粉 250克
- 水 150克
- 黑芝麻 15克
- 糖 15克
- 酵母 3克
- 橄榄油 一大勺
- 盐 3克
- 冷冻黄油 适量
做法：
- 1. 高粉，酵母，糖，盐，黑芝麻混合均匀，加入水和橄榄油调成絮状，放台面上反复按压，至表面光滑，放入密封的容器，室温发酵一小时，入冰箱冷藏10到18小时，这是这款面包的关键。
- 2. 面团从冰箱拿出来，室温放置一个小时，平均分成十二份，依次滚圆，排列模具，进行二次发酵
- 3. 二发到位以后，筛高粉，用锋利的刀片割包，要深一些
- 4. 割口处放一细条黄油，烤箱预热，中层，200度，20分钟左右
- 5. 刚出炉的时候最好吃，忍不住一会就吃了两个