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  • 用料:

  • 三道磷  一条
  • 料酒  少许
  • 葱姜大料  适量
  • 五花肉  3一4片
  • 盐十三香  适量
  • 蚝油酱油  适量
  • 香菜末  少许
  • 黄瓜丝胡萝卜丝  少许
  • 鸡粉  适量
  • 白糖  少许

小贴士:

放入黃瓜丝胡萝卜丝会使鱼更清香

做法:

  • 1. 把洗净鱼改刀
  • 2. 调味料因各人喜好添加
  • 3. 把五花肉翻炒加入葱姜大料
  • 4. 把鱼放入加调味料,加水慢火炖
  • 5. 等鱼8分熟时放入黄瓜丝胡萝卜丝焖制
  • 6. 焖制好的鱼先放盘,再浇上汤汁让鱼肉更入味,鱼肉的滑嫩清香让人会爱上它