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芋圆的做法
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用料:
紫薯 黄番薯
适量
木薯淀粉
适量
小贴士:
黄色的最好用黄番薯,不要用南瓜,我就是用了南瓜导致和面失败
做法:
1.
先将材料切好,然后放锅里蒸熟(本人是放高压锅压的)
2.
蒸熟后拿出加入白糖然后碾碎
3.
碾碎后加入木薯淀粉(我的淀粉是淘宝买的)
4.
这样就可以开始切了
5.
弄成一条条的,然后切成一小段(形状可以根据自己的爱好来,吃不完的可以直接放进冰箱冷冻)
6.
来个成品图(少了黄色的)