用料：
- 银耳 2个
- 木瓜 1个
- 鹌鹑蛋 15个左右
- 西米 小量
- 水 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
西米一定要最后放，其他的可以按照自己的喜好来选择
做法：
- 1. 先将木瓜切好洗干净
- 2. 西米泡开，银耳泡开
- 3. 鹌鹑蛋煮熟，凉水泡一下，然后把壳拨了，待用
- 4. 先加水煮沸然后加入银耳煮沸，关小火煮大约半个钟
- 5. 然后加入木瓜煮15分钟左右，再加入鹌鹑蛋煮至木瓜软熟
- 6. 等到木瓜，银耳软烂就可以加冰糖，冰糖溶化了就加入西米，代西米煮至透明就可以关火了
西米一定要最后放，其他的可以按照自己的喜好来选择