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蔬菜馒头一螃蟹馒头的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  最少2个
  • 面粉、白糖  适量

做法:

  • 1. 西红柿去皮打碎。加白糖,酵母面粉

  • 2. 和好面团发至两倍大

  • 3. 切成剂了一

  • 4. 在切一些小剂留用

  • 5. 将小剂按成长形如图用木梳在出边来

  • 6. 大剂也按一下如图。

  • 7. 将小剂沫点水放在大剂中央故定好

  • 8. 用剪刀剪出螃蟹的腿

  • 9. 用筷子沾水点出眼精的位置沾上黑芝麻,嘴我用的是西红柿的皮

  • 10. 西红柿螃蟹馒头做好了

  • 11. 蒸时注意火候,时间长了容易开花,影响美观,做完的馒头要二次醒发,白糖要按自己的口味加。做出的馒头酸甜爽口。