用料：
- 面粉 200克
- 酵母 适量
- 白糖 适量
- 泡打粉 适量
小贴士：
酵母用三十度的温水和，水温不要过高，面团醒发三个小时就可以，醒好的面团，用手指搓一个洞，四不塌陷，证明醒发好了，蒸好的糖三角必须焖五分钟在开盖。
做法：
- 1. 面粉里加泡打粉和白糖适量
- 2. 酵母用三十度的温水化开，静止三分钟。
- 3. 把泡好的酵母水加入面粉里，搅拌成雪花形状
- 4. 加入温水和成光滑的面团
- 5. 醒好的面团，用手指搓一个小洞，四周不塌陷就醒好了面团。
- 6. 把醒好的面团气泡柔出去。
- 7. 均匀分层大小一样的剂子
- 8. 揉成面团
- 9. 擀成饼
- 10. 加入白糖
- 11. 包成三角形，静止二十分钟醒发。
- 12. 把水烧开，把糖三角放锅里蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。
- 13. 蒸好的糖三角
- 14. 蒸好的糖三角出锅。