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麻香美味肉松的做法
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用料:
里脊猪肉
600g
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
芝麻
适量
生姜
3片
八角
2个
做法:
1.
将里脊肉切成薄片状、生姜、八角,放入压力锅内压10分钟左右,放凉后用手搓碎或用擀面杖擀成肉蓉,倒入不沾锅中收汁(也可直接捞起沥干)。
2.
热锅倒入适量油,倒入肉蓉、盐、生抽、老抽、芝麻(我用的是生的)。中小火炒至起毛即可。是不是很简单呀!
3.
颜值高吧!可以根据自己添加香料。