白焯菜心的做法

做法：

• 1. 菜心洗干净
• 2. 锅内加入四五碗水，水中一定要下一点点油，这样焯的菜心不会黄
• 3. 水开后把菜心放入水中焯
• 4. 焯熟后用筷子一条一条夹起来摆盘
• 5. 剁一点蒜头
• 6. 炸成蒜子油
• 7. 加入酱油
• 8. 把汁淋到菜心上面
• 9. 青绿下饭