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胡萝卜丝鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  半个
  • 面粉  适量
  • 玉米面  适量
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  •  少许

小贴士:

面粉要搅拌的不稠不稀。全程用小火煎饼

做法:

  • 1. 胡萝卜去皮
  • 2. 擦丝切碎
  • 3. 碗内放入面粉,玉米面和盐
  • 4. 再加入鸡蛋和胡萝卜碎
  • 5. 分次加水搅拌成面糊
  • 6. 锅里抹油,面糊放入锅内
  • 7. 一面凝固时翻面
  • 8. 两面金黄出锅,关火
  • 9. 装盘