紫米圆子粥的做法

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用料：
紫米 100克
糯米粉 100克
水 1000克
糖适量

小贴士：

紫米提前一天泡上，熬的时间减短很多。也可以放高压锅煮。煮的时间越久越绵软细腻香甜。

做法：

1. 紫米洗干净，放锅里煮，大火煮开，中小火熬煮，注意别冒锅
2. 准备糯米粉，用水和成光滑糯米团，一个个搓圆，跟花生仁比稍大点就可以
3. 大概两小时，紫米熟了的时候，放入糯米小圆球，煮开，再煮20分钟
4. 出锅，晾凉，盛出放白糖