干炸河虾的做法

做法：

• 1. 把河虾冼净
• 2. 调味料因各人口味选择
• 3. 用调味料（蚝油酱油十三香少许盐）淹制使虾入味
  
• 4. 等油温时把淹制的的用鸡蛋生粉挂糊
• 5. 要注意油温不要过高，炸虾时要注意色泽
• 6. 炸好的虾是呈金黄色
• 7. 装盘即可食用