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热干面(挂面版)的做法

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  • 用料:

  • 挂面  四分之一袋
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 麻将  一汤匙
  • 香油  两汤匙
  • 生抽  两汤匙
  •  半汤匙
  • 味素  半汤匙
  • 胡椒粉  小半汤匙
  • 榨菜  适量
  • 花生油

小贴士:

面条煮好后放花生油或者香油搅拌都可以,防止面条粘在一起。调和芝麻酱最好用香油,这样味道会很香哦!

做法:

  • 1. 如图将材料准备,葱和香菜切段备用。
  • 2. 用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)
  • 3. 碗中放入酱油,胡椒粉,盐,味素。
  • 4. 面条热水下锅煮好后捞出放入碗中,放入适量花生油搅拌。
  • 5. 把榨菜,葱,香菜,麻将放在面条上,搅拌均匀即可。
  • 6. 享受美味吧。