用料：
- 白菜帮 半个
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 辣椒 1-2个
- 盐 半勺
- 鸡精 少许
- 酱油 适量
- 醋 一勺
- 淀粉 半勺
小贴士：
醋溜白菜淀粉水要多一点好吃，不要炒干让醋汁沾上白菜。
做法：
- 1. 白菜帮斜切成块
- 2. 备好淀粉水
- 3. 酱油，醋
- 4. 锅中放油放入葱姜爆香
- 5. 加入白菜翻炒
- 6. 炸好的辣椒
- 7. 放入几个炸好的辣椒继续翻炒
- 8. 加入酱油，盐
- 9. 白菜基本上软了放醋
- 10. 加入醋后翻炒一会就放入淀粉水翻匀关火
- 11. 装盘
醋溜白菜淀粉水要多一点好吃，不要炒干让醋汁沾上白菜。