芒果包的做法

做法：

• 1. 备好各种食材。
• 2. 把酵母用少量温水化开。静置五六分钟。
• 3. 一半白糖，放入面粉中。把搅拌均匀的酵母水倒入面粉中。再加适量的牛奶或者清水和成面团。
• 4. 把面团揉光滑，盖上保鲜膜，温暖处静置一小时。
• 5. 面发自已原来的两倍大就OK。
• 6. 把面团充分揉搓排气。
• 7. 切成小面剂。
• 8. 取出芒果肉。
• 9. 赶忙果肉切碎，放在盘中。加入剩下的白糖。抓一把干面粉拌在里边。加入干面粉，是为了让芒果下不至于太稀软。
• 10. 取一个小面剂，压成一个面饼。放入芒果馅。
• 11. 包成包子形状。
• 12. 把包子口冲下，放在案板上。用刀切六个花瓣。
• 13. 放入笼屉，锅中放水，开最小火放十分钟，改大火蒸十五分钟。出锅。