
用料:
- 黄豆 一碗
- 辣椒 适量
- 红烧肉 一份
- 菜籽油 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
- 盐 一勺
- 水 适量
- 鸡精 适量
小贴士:
黄豆要提前泡好或直接煮好,这样相对比较快些
做法:
- 1. 准备食材:黄豆提前用水泡好,辣椒切圈
- 2. 锅中倒油
- 3. 放入黄豆,翻炒一会
- 4. 放入生抽
- 5. 盐
- 6. 十三香进行翻炒
- 7. 添加盖住黄豆的水,盖上盖子,焖煮
- 8. 当水收的差不多时,放入辣椒
- 9. 放入肉翻炒均匀
- 10. 炒到汤汁基本收干
- 11. 关火,放鸡精,搅拌均匀
- 12. 一碗香辣可口的黄豆烧肉炒好了