用料：
- 绿尖椒 3个
- 红尖椒 1个
- 豆腐 1块
- 油 适量
- 盐 适量
- 牛肉粉 适量
- 香菜 适量
- 水淀粉 适量
- 面包糠 适量
做法：
- 1. 准备尖椒和豆腐，分别洗净！
- 2. 把尖椒切成3厘米左右的小段，把辣椒籽抠净
- 3. 豆腐抓碎，加入盐，牛肉粉，油，切碎的香菜
- 4. 拌匀
- 5. 把豆腐碎塞入尖椒段里
- 6. 准备面包糠和水淀粉
- 7. 把塞好豆腐的尖椒段放入水淀粉里沾一下然后沾满面包糠
- 8. 这样都做好
- 9. 平底锅加热倒油，放入尖椒段煎，小火煎制
- 10. 煎制两面金黄就可以出锅了！
- 11. 装盘
- 12. 来张近照！