
用料:
- 鸡翅
- 致美斋盐焗鸡粉一汤匙
- 生抽两汤匙
- 蚝油一汤匙,
- 生粉两汤匙
- 白糖一汤匙
- 油一斤
- 盐半汤匙
做法:
- 1. 这次买到大的鸡翅就斩开两边炸,平时小的我都整个炸的,其实炸鸡翅还是小的好吃。
- 2. 用盐焗鸡粉,蚝油,糖,盐生抽把鸡翅搅拌腌制
- 3. 腌制两个小时后才能最入味
- 4. 两小时后加入生粉面粉
- 5. 把鸡翅两边都沾上生粉面粉
- 6. 下油锅炸
- 7. 炸致两面金黄
- 8. 这次晚上炸的,灯光不太好,所以卖相一般般,但真的比外面的炸鸡好吃哦!
- 9. 配上一碗橙汁真的是满满的幸福感!
- 10. 来多一张图