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银耳紫菜鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 紫菜  8g
  • 银耳  4g
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 蒜末  适量
  • 麻油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 将银耳和紫菜用清水浸发。
  • 3. 起油锅,爆香蒜末,倒入银耳翻炒一会,加盐凋味。
  • 4. 倒入适量水煮滚一会。
  • 5. 加入紫菜再煮滚一会。
  • 6. 把划散的鸡蛋液倒入,熄火,焖一会,加盐调味,可出锅。
  • 7. 装碗,洒入葱花和麻油即成。