金瓜玉米烙的做法

做法：

• 1. 先来幅成品图。
• 2. 准备好食材。
• 3. 青瓜用刀片去外衣备用。
• 4. 把金瓜，青瓜皮分别切丝。
• 5. 把备好的吉士粉和生粉拌勻。
• 6. 玉米粒用净布沾干水份，连同金瓜丝，青瓜丝，倒在混合生粉的容器中拌勻。
• 7. 拌好玉米粒的展示图。
• 8. 取锅倒入500克油烧热。
• 9. 然后再把热油倒在容器中，待用。
• 10. 把拌好的玉米粒均匀在撒在锅底成圆饼状。
• 11. 把烧好的热油顺着玉米饼周围浇上，至定型。
• 12. 最后把剩余的油全倒在锅中，把玉烙煎至金黄色。
• 13. 把煎好的玉米烙捞起控油。
• 14. 再把玉米烙放在案子上，用刀切大小均匀的块。
• 15. 准备用蕃茄做玖瑰花。
• 16. 顺着蕃茄顶端，用刀顺着外围均勻的片下，如图所示。
• 17. 再把蕃茄皮卷起成玫瑰花形。
• 18. 把切好的玉米烙摆在盘中。
• 19. 中间放点香菜。
• 20. 再把玫瑰花放在香菜上即可。
• 21. 诱人的玉米烙做成了。