用料：
- 牛肉 1斤
- 萝卜 1个
- 油 5勺
- 蒜头 5瓣
- 花椒 15粒
- 桂皮 3片
- 姜片 8片
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 白糖 1勺
- 料酒 3勺
- 生抽 2勺
- 朝天椒 3个
- 青椒 2个
- 大葱 1段
- 豆瓣酱 3勺
小贴士：
如果，没有那么多配料的话，就放盐姜，辣椒就可以了，其他那些可以省了。
做法：
- 1. 牛肉切块
- 2. 锅里放开水漫过牛肉，放两片姜灼水七八分钟就行
- 3. 锅里放油，姜豆瓣酱蒜头，红辣椒，花椒桂皮，中火爆香放牛肉翻炒，然后放白糖料酒，盐生抽黑胡椒粉，翻一两分钟就可以了
- 4. 压力锅放水，牛肉放进去，如果想要汤多一点就多放一点水，压三十分钟
- 5. 再放萝卜和青椒，在压十分钟
- 6. 萝卜熟了就，再放大葱，试一下味道咸淡
- 7. 如果糖太多就，把汤倒出来一点，汤用来，煮面啦，拌饭啦，都好吃