用料：
- 土豆 一个
- 菠菜 一把
- 尖椒 一个
- 油 适量
- 香油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 辣椒油 适量
- 芝麻 适量
- 醋 适量
小贴士：
不放辣椒油可在油锅里炸点干辣椒出红油，放生抽就不用放味精！
做法：
- 1. 用料
- 2. 土豆擦丝泡水去淀粉
- 3. 下开水锅汆，断生
- 4. 捞出来凉水里过下
- 5. 汆菠菜，先汆根部，叶子稍烫下就可以
- 6. 尖椒切丝备用
- 7. 菠菜切小段
- 8. 放入盆中，放蒜末等调料
- 9. 热油锅爆香葱姜蒜，十三香
- 10. 加芝麻浇上去拌匀
- 11. 开吃啦！！